Les transitions des agricultures françaises (TRANSAGRI)

Enjeux territoriaux, écologiques, socio-économiques et mémoriels

Financeur : UPL (programme LADYSS-LAVUE-INA)

Responsable : Monique Poulot

Dates : 2022-2023

Membres du LAVUE impliqués : Monique Poulot, Claire Aragau, Marine Bré-Garnier, Manon Tassel, Alioune Dabo, Magali Hulot, Eleonore Genest

Résumé : Les agricultures françaises, en tant que systèmes socio-productifs, connaissent depuis la décennie 80 des remises en causes multiples (environnementales, économiques, sociétales, sanitaires).Face aux injonctions de verdissement de la Politique agricole commune et des lois françaises, aux revendications de sécurité et de souveraineté alimentaires, elles montrent des formes d’adaptation et d’innovation : nouveaux systèmes de culture (agriculture biologique, agroécologie), agriculture de proximité et circuits courts, labellisation, agriculture de précision, agricultures de groupe ou du milieu… Le métier lui-même se transforme : loin de l’endogamie classique, il évolue par des installations hors cadre familial qui ne suffisent pas à pallier la crise de succession.

A l’occasion du nouveau recensement de l’agriculture, notre projet est d’établir les trajectoires des mutations des agricultures françaises : nouvelle révolution agricole, rupture ou transition ? Ces trajectoires seront analysées à différentes échelles, de l’exploitation au territoire national en passant par les bassins régionaux de production ; selon différents acteurs, des agriculteurs aux autres acteurs du système (syndicats, coopératives, agro-industrie, intermédiaires, grande distribution). La démarche entend questionner les concepts de vulnérabilité et d’alternatives ; elle souhaite instruire les notions de transitions agricole, agro-alimentaire et territoriale ; elle entend enfin mettre en regard les mémoires des mutations déjà advenues et les trajectoires de transition en cours.

Publications associées :

LEGOUY F., 2022, « Le vin dans la mondialisation, entre les pays du Nord et du Sud », in Sylvain RACAUD, François BART, Laurien UWIZEYIMANA, Jean-Christian TULET (dir.), Trajectoires de ruralités intertropicales, en Afrique et ailleurs, PUM, pp. 277-293